不需要烤箱也能做蛋糕材料- 鸡蛋3个- 低筋面粉60g- 牛奶30ml- 白糖40g- 柠檬汁几滴步骤1. 蛋黄蛋白分离2. 蛋黄加牛奶和过筛面粉搅拌3. 蛋白加柠檬汁和糖打发至硬性发泡4. 蛋白糊分三次拌入蛋黄糊切拌不要搅5. 倒入模具震出气泡6. 蒸锅上汽后蒸20分钟真的非常简单零失败口感松软细腻比外面买的好吃。